馬鈴薯跟肉可以從五五到肉多或馬鈴薯多都可以，最低限度是馬鈴薯三肉七，不然妳可樂餅可能會沒辦法定型。麵包粉我是自己買吐司用食物調理機打成粉，用過一次自己打的麵包粉就回不去了。