原文：楊梅香吉士 編輯：花花 2019/10/29 當初會知道這家是因為我想吃牛肝，我很想吃好的牛肝。然後這家 … 繼續閱讀 台北｜Black bottle 黑瓶小館 松山區浪子主廚的偏執，這裡有批很純的胸腺……牛舌、牛肝、小牛戰斧，腦洞大開的驚奇表現！！

今年六月時花花接到了由聖塔麗塔代理的REGINATERRA初榨橄欖油與TERRA DEL TUONO巴薩米克醋 … 繼續閱讀 聖塔麗塔｜跌進去就別想逃出來的坑，特級初榨橄欖油與巴薩米克醋，奉勸別試圖挑戰你的味蕾！

馬鈴薯跟肉可以從五五到肉多或馬鈴薯多都可以，最低限度是馬鈴薯三肉七，不然妳可樂餅可能會沒辦法定型。麵包粉我是自己買吐司用食物調理機打成粉，用過一次自己打的麵包粉就回不去了。

鴨肝很香很肥美，單吃會有點膩，切一小塊搭配著菲力牛排一起吃，鴨肝的脂肪香氣補足了菲力缺少的部分，同時又保有菲力原有的口感不會感覺像在咬一大坨脂肪。