原文:楊梅香吉士 編輯:花花 2019/10/29 當初會知道這家是因為我想吃牛肝,我很想吃好的牛肝。然後這家 … 繼續閱讀 台北|Black bottle 黑瓶小館 松山區浪子主廚的偏執,這裡有批很純的胸腺……牛舌、牛肝、小牛戰斧,腦洞大開的驚奇表現!!
標籤: 牛肉料理
食譜|雙人燭光晚餐,生菜沙拉、牛排、草蝦、義大利麵,吃完可以準備脫魯了。
這次被指定的料理概念是 --- 雙人燭光晚餐 基於考量到接吻時的口氣問題 所以味道不能太重跟不愉快 聖塔麗塔的 … 繼續閱讀 食譜|雙人燭光晚餐,生菜沙拉、牛排、草蝦、義大利麵,吃完可以準備脫魯了。
聖塔麗塔|跌進去就別想逃出來的坑,特級初榨橄欖油與巴薩米克醋,奉勸別試圖挑戰你的味蕾!
今年六月時花花接到了由聖塔麗塔代理的REGINATERRA初榨橄欖油與TERRA DEL TUONO巴薩米克醋 … 繼續閱讀 聖塔麗塔|跌進去就別想逃出來的坑,特級初榨橄欖油與巴薩米克醋,奉勸別試圖挑戰你的味蕾!
食譜|烤箱版低脂可樂餅
馬鈴薯跟肉可以從五五到肉多或馬鈴薯多都可以,最低限度是馬鈴薯三肉七,不然妳可樂餅可能會沒辦法定型。麵包粉我是自己買吐司用食物調理機打成粉,用過一次自己打的麵包粉就回不去了。
台北|Smith & Wollensky Taipei 約會首選
鴨肝很香很肥美,單吃會有點膩,切一小塊搭配著菲力牛排一起吃,鴨肝的脂肪香氣補足了菲力缺少的部分,同時又保有菲力原有的口感不會感覺像在咬一大坨脂肪。